みなさま、こんにちは！
長岡支店の岩野です。
いつも弊社ブログをご覧くださいまして、ありがとうございます。

今年の冬は雪がまったく積もらないですね。
私は長岡の山奥に住んでいるので、毎年この時期は雪と格闘しておりましたが
今年は雪かきする必要もなく少々物足りない(？)冬を過ごしております。

さて、皆様はリラックスしたい時にどんな方法で過ごされていますか？
私は「コーヒーを楽しむ」ことでリラックス・リフレッシュしています。
休日には自分で豆を挽いて淹れます。
 

まずはお気に入りの豆をミルで挽きます。
この挽く作業時の香りは最高です。
味わう前にすでに香りに癒されています。
 

たっぷり挽きました。
（※コーヒー飲みの我が家は一瞬で無くなりますが。。。）
 

そしていよいよお湯を注ぎます。
 

お湯は一気に入れません。まずは挽いた豆を蒸らして広げます。
この時に広がる香りに、またさらに癒されています。
 

そしてしばらく経ってからお湯を注ぎます。
イイ感じで抽出されています。
 

そしてお気に入りのカップへ。
気に入ったカップで飲むのもまたおいしく感じるのかもしれません。
 

部屋中に広がったコーヒーの香りと、自分好みに仕上がった味に満足しながら飲む。
これが私の休日のリラックス方法です。

これを飲み干した瞬間、また明日から仕事を頑張ろうと思う岩野からでした。